Sovintovaaran jokakesäiseen perinteeseen on kuulut terva poltto kesästä 2001 lähtien, jolloin Erkki sytytti ensimmäisen tervahautansa.
Tervan poltollahan on Suomessa pitkät perineet ja terva oli Suomen tärkein vientituote aina 1600-luvulta alkaen ensimmäiseen maailmansotaan saakka. Vientitervasta suurin osa käytettiin siirtomaavaltioiden puulaivojen ja niiden köysistöjen suojaamiseen. Suomessa tervan käyttö oli hyvin monipuolista. Sitä käytettiin niin käyttötavaroiden, veneiden kuin paanukattojen tervaamiseen. Lisäksi terva tunnettiin jo silloin lääkeaineena.
Sovintovaaran tervahauta on ns. kotitarvepolttoa ja tervaa käytetään pääasiassa puuveneiden tervaamiseen. Tervaspuut valitaan huolellisesti. Ne ovat hitaasti kasvanutta tiukkasyistä Lapin mäntyä, joka ”tihkuu” pihkaa. Puut pilkotaan pieniksi klapeiksi ja ladotaan huolellisesti sitä varten tehtyyn maakuoppaan. Yhteen tervanpolttoerään käytetään noin kuutio puuta.
Sen jälkeen kun puut on saatu ladottua, katetaan tervahauta päältä ennen sytyttämistä kunttapalasilla (jotka muistuttavat siirtonurmikkopalasia, mutta ovat varvikkoa. Siinä olisi hyvä tuote pihanurmen tilalle). Sytyttämiseen käytetään kiehisiä, jotka ovat puusta vuoltuja lastuja sekä tervalla kastettua sytytinkeppiä. Kun hauta on syttynyt, se peitetään myös sivuilta kuntalla. Tässä vaiheessa haudasta nousee runsaasti savua.
Koko prosessin ajan haudasta nousee savua, jonka väriä täytyy tarkkailla oikean lämpötilan ylläpitämiseksi haudan sisällä. Ensimmäiset kaksi yötä hautaa pitää valvoa yötä päivää. Lämpötilaa ja savun väriä ”hallitaan” polkemalla hautaa säännöllisin väliajoin ja tekemällä ilma-aukkoja kuntan läpi.
Palamisprosessi kestää kaiken kaikkiaan 4-5 päivää. Jo noin reilu tunnin kuluttua syttymisestä ensimmäiset tervankusitipat valuvat putkea pitkin keräysastiaan. Tervankusi muistuttaa tervavettä ja siinä on hieman savun ja tervan makua. Tervankusta käytetään mm. muutamina tippoina löylyveteen antaen hyvä tervan tuoksun saunaan sekä snapseissa.
Varsinainen tervantulo alkaa noin 10 tunnin palamisen jälkeen ja tervaa tulee seuraavat pari vuorokautta. Puiden laadusta riippuen tervaa tulee yhdestä kuutiosta puuta 10 litrasta ylöspäin.
Kun itse tervantulo on loppunut alkaa haudan tukahduttaminen, joka sekin kestää muutaman päivää.
Terva on siis aito luonnon tuote ja koko prosessi on käsityötä puiden kaatamisesta ja pilkkomisesta lähtien. Tervan lisäksi lopputuotteena saadaan hyviä grillihiiliä.
Tervahauta syttyi tänään klo 10.20 ja ensimmäiset tervankusitipat on jo maistettu. Harmi, että snapsiaineet jäivät kotiin, sillä tänään on pitkä ilta edessä täällä Sovintovaarassa. Täällä on tervahaudan lisäksi hääjuhlat – ei kuitenkaan omani.
Hyvää hääpäivää kaikille 10.7 naimisiin meneville ja jo oleville tervantuoksuisesta Sovintovaarasta!
Kommentit
Lähetä kommentti